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Ab 7 Personen bzw. bei kurzfristigen Reservierungen rufen Sie uns bitte an.
Reservierungswünsche per E-Mail am Tag Ihres Besuches können nicht garantiert werden!
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Spargel
Stangenspargel & Kräuterkartoffeln.............................20,90 EUR
dazu
Kalbschnitzel................................................................34,50 EUR
Schwarzwälder Schinken.............................................25,40 EUR
gebratenes Lachsfilet...................................................30,80 EUR
Kalbsmedaillons...........................................................33,50 EUR
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Spargelsalat, Kirschtomaten, Lauch & Erdbeerdressing
dazu
gebeizter Lachs
Schwarzwälder Schinken
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Flammkuchen
*Caprese* mit Rucola, Basilikum, Mozzarella, Tomate..........................................................................16,40 EUR
*Elsässer Art* mit Créme Fraîche, Speck, Zwiebeln.....16,60 EUR
*Nordisch* Stremellachs, Spinat, Honig-Senf-Sauce....18,90 EUR
*Spargelzeit* knackiger weißer & grüner Spargel,
Sc. Hollaindaise, Schinken.............................................18,50 EUR
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Warnemünder Menü
Spargelcremesuppe
Zanderfilet mit Kräuterkruste, Spargelgemüse & Kartoffelstampf
Waldmeister-Panna Cotta, Schololadenerde & Erdbeer-Ragout...........................................................................38,90 EUR
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Sandwiches
*Fleischeslust*
rosa gebratenes Rumpsteak, Pfeffermayonnaise, geschmorte Zwiebeln, geröstetes Weißbrot......................................................22,50 EUR
*Lust nach Meer*
Backfisch, Hausfrauensauce, rote Zwiebeln, marinierte Gurke, geröstetes Weißbrot......................................................18,90 EUR
*Feige Ziege*
gebratener Ziegenkäse, Feigen-Chutney, Rucola, karamellisierte Nüsse, geröstetes Weißbrot......................................................17,90 EUR
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